Startsida Pressrum   Pressmeddelanden   Bilder  Bastubåten S/S Silla Hotellet bogseras på plats Salt & Sill Exteriorbilder Salt & Sill Interiörbilder Salt & Sill Konferens Salt & Sill Mat och dryck Salt & Sill Personer Sillens dag 2012 Årets Sill  Dokument   Presskontakter   Prenumerera  Välkommen till Salt & Sill! Längst ut på Tjörn, på sillön Klädesholmen ligger Salt & Sill, en magasinsbyggnad med egen brygga och havsutsikt från alla fönster. Smaka på namnet Salt & Sill och se vart dina associationer tar dig. Från att vara vår allra simplaste baskrydda i köket har salt blivit en ingrediens med stor hipfaktor. Och fundera en stund på de gånger du misslyckats med saltningen och vad det betytt för matupplevelsen…. Och sill är väl inte det mest kulinariska man kan tänka sig. Men varför är det då denna lilla oansenliga firre som är höjdpunkten på alla våra stora högtider och som vi inte kan vara utan? Välkommen ut! Över 120 000 kronor till Sjöräddningssällskapet på Sillens Dag – Leif Mannerström utsedd till Årets Sill-stipendiat 2013-06-06 Nationaldag och Sillens Dag. Besökarna strömmade till i tusental till Klädesholmen för att äta och köpa nysläppta Årets Sill 2013 – ”Bacon och pepparrot”, njuta av underhållning och delta i olika aktiviteter. Försäljningen under Sillens Dag i fjol och av Årets Sill 2012 gav sammanlagt 122 750 viktiga kronor till Sjöräddningssällskapets verksamhet. Den symboliska checken överlämnades av Årets Sill-juryns ständige ordförande Peter Harryson. För sin långa gärning i sillens tjänst utsågs Leif Mannerström till Årets Sill-stipendiat. Läs mer » Säljstart på Nationaldagen för Årets Sill 2013 "Bacon och pepparrot" 2013-05-30 Med motiveringen "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken." utsågs ”Bacon och pepparrot” till Årets Sill 2013. Årets Sill börjar säljas den 6 juni vilket bland annat firas under Sillens dag på Klädesholmen. En krona per såld burk går till Sjöräddningssällskapet, det gav 75 500 kronor för försäljningen av Årets Sill 2012. Läs mer » Peter Harryson, juryns ständige ordförande: ”Bacon och pepparrot" utsedd till Årets Sill 2013 2013-03-12 Nu är Årets Sill 2013 utsedd. Den namnkunniga juryn under ständige ordföranden Peter Harrysons ledning var enig och utsåg ”Bacon och pepparrot” till Årets Sill 2013. Juryns motivering lyder: "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken. En sill som sonen skulle äta." Läs mer » Inbjudan till pressträff på Klädesholmen tisdagen den 12 mars: Dags att utse Årets Sill 2013 – i juryn Paul Svensson, Ewa Fröling, Malin Söderström, Timo Räisänen, Peter Harryson med flera 2013-03-05 Nu är det åter dags att utse Årets Sill. Ständige ordföranden Peter Harryson med jury har nöjet att bjuda in media till pressträff på restaurang Salt & Sill på Klädesholmen tisdagen den 12 mars klockan 11.00. Under pressträffen presenteras Årets Sill 2013. Läs mer » Årets Sill 2012 gav 75 500 kronor till sjöräddningen – snart dags för Årets Sill 2013 och en ny spännande jury 2013-03-01 Årets Sill är en sillinläggning som varje år utses av en namnkunnig jury och som sedan tillverkas till stöd för Sjöräddningssällskapets arbete för ökad säkerhet till sjöss. Försäljningen av Årets Sill 2012 ”Tranbär och citrontimjan” gav 75 500 kronor till Sjöräddningssällskapet. Tisdagen den 12 mars är det dags för en ny spännande jury, under ständige ordföranden Peter Harrysons ledning, att utse Årets Sill. Läs mer »
Salt & Sill  •  Salt & Co AB, Danmark, 471 51 Klädesholmen 0304-67 34 80  •  info@saltosill.se